ワイン | Dom. Christian Confuron Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes(1996) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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みか★さん、おっしゃる通りですね!およそ20年近くを経て、ゆっくりと眠り育って来たワインをいきなり起こしちゃ、やはり失礼なんでしょうね...それなりの手順と時間をかけてゆっくり目覚めさせてあげないと...生きていますからね。 レ.フースロットは未だ飲んだ記憶が無いのですが、レ.シャルムやレ.ザムルーズ等、村の南側に位置するプルミエクリュは本当に好きです!所謂シャンボールらしい、華やかで繊細、きめ細かで複雑...正に芸術ですね!羨ましいです!
N yagi
N yagiさん、 ありがとうございます♪( ´▽`) 大勢でワイワイ飲むワイン会も好きですが、max4人くらいで変化を楽しみながら飲む会が私の理想だなと、最近思っています。 ニュイ地区の畑は本当に奥深いですよね。 もちろん、造り手さんの個性も大事ですが。。。
みか★
最初はスモーキーで本質がなかなか見えなかったのですが、20分くらいしたら開いてきました。 熟した赤い果実。桃。カシス。オレンジピール。 ワインは時間をかけて飲まなくてはいけないなと、思わせてくれた一本。 右側のグラス。
みか★