この日の料理がタコのアヒージョ！ 料理に合わせてスペインワインを！ 砂の様な？石灰も感じるミネラリーで白ブドウを皮と種ごと噛んでいる様な果実感。 スペインワインらしい味わいです。 タコのアヒージョとはベスト・マリアージュ？

Katsuyuki Tanaka