イタリア、プーリア州。 品種はアリアニコ100%。 ポッジョ・レ・ヴォルピのエチケットの色違いシリーズ。前回のサリーチェ・サレンティーノとよく似てる色だけど、こちらは薄いオレンジの花。 花、ハーブ、黒い果実の香り。 果物よりも清涼感のある花の香りが強く、ちょっと芳香剤っぽくもある。個人的にはラムネ。お菓子の粉ラムネの香りを感じる。 口当たりは柔らかく甘さも感じるが、しっかりした酸と強烈なタンニンがある。収斂性が強く、口の中が乾いてザラつくような後味。 ただ相当上手く作ってあるからか、果実味もあるし飲みづらさは全然ない。 アリアニコはタンニンが強い品種って記憶だったけど、改めて飲んでもそう思う。 長期熟成させるとまた変わるかもしれない。

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