「珍しいイスラエルの熟成白」 イスラエルのAMPHORAE WINES ヒルトン　グルナッシュブラン　2016年 vinicaでは生産者自体、投稿はなさそうかな 一応ワイナリーHPはありますがこのワインについてはよく分からず た、たふんラベルの絵やワイナリー名からアンフォラで熟成してるんじゃないかなぁ〜？？ グラスに注ぐとキレイな艶のあるイエロー 8年ほど熟成ボトルながらまだまだフレッシュでキレのある柑橘や上品な白桃の香り そこにハーブや落ち着いたスパイシーさ 少し温度が上がると熟成からの蜜ぽさも♪ グルナッシュブランらしいふくよかな果実味に優しめな酸味 香りの印象通りにフレッシュさも感じつつもボトル熟成による旨味も染みていて非常に好みな熟成状態で美味しい(^^) 飲み応えがありつつも同時に爽やかさもあり、雨降りで蒸し暑い今夜に飲むと気持ち的にスッキリするので今夜に開けて正解でした♪

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