Dom. des Guettes Savigny Les Beaune 1er Cru (Pierre André)写真(ワイン) by サトーさん

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REVIEWS

ワインDom. des Guettes Savigny Les Beaune 1er Cru (Pierre André)(1989)
評価

-

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2016-03-04
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    サトーさん

    ヤフオクで買った1989年のブルゴーニュ1級… 結論から言うと、飲めませんでした… 香りがシェリー酒になっていた、くらいならまだ良いのですが、外観がどす黒い、濁っている。何かワインの成分以外の不溶物が混ざっているような、本能的に飲んではいけないと感じさせるような毒々しさ… 恐る恐る口にすると、酸はかすかに。シェリーや黄ワインに近いですが、水っぽくやせ細っている。 限りなくシェリーっぽい何か。 コルクもストンッと落ちてしまった… 飲めませんでした…(>_<)悲しい…(;_;) せめて見た目が良ければ、飲めなくも無かったですが… 今度濾紙もらってきて、こしてみます。

    サトーさん

    あー 残念でしたね! オークションの難しい所ですね! ワインは特に見極め難しいですね!  

    Masatoshi Suzuki

    残念! でも、期待感で楽しめました。ありがとうございます。

    村崎 充弘

    ショックです… が、500円で良い勉強にはなりました(;_;) が、ショックです…(;_;)

    サトーさん

    村崎さん、なかなか美味い話は無いみたいですね…(>_<)

    サトーさん

    飲めないくらいやったとは〜残念。 やはり液面が変に下がってるのは状態的に厳しいかも。あとボルドーやカリフォルニアの古酒なら多少、保存状態が完璧じゃなくても熟成してるやつが多いようですが、ピノは繊細やからな〜。 自分もオークションでピノは3.4回くらいしか買ってないし、それも何回か取引して信頼ができる人からですし。 買った値段は安かったのが救いですね。

    YD

    ビンの中で浮いたコルクを見た瞬間『!!』とは思いましたが 飲めなかったんですね、、

    ごん。

    YDさん、多少風味が逝ってしまっているくらいは覚悟してましたが、金属粉みたいな異物混入の類だと思い、断念しました…1週間静置してはいたのですが… 少なくともやせ細っていたので、外観がまともでも、ピーク過ぎたものだとは思いました。ピノは難しいんですね(>_<) 始めて自分から古酒に触れましたが、難しい世界だということがよく分かりました!

    サトーさん

    ごんさん、コルクがボロボロに砕ける方を恐れていたのですが、キャップシール剥がしてコルクを指で触った瞬間、本当に一直線にストンッと(笑) 衝撃映像でした!(笑)

    サトーさん

    あぁぁ〜ピノの古酒ももちろん普通に店で売ってるのは大丈夫ですよ! ただ、オークションでいきなり熟成ピノは危ういかなとは思ってたんですが。 指で触ってコルクが落ちるのは自分も初めて見ました。 う〜ん、でも古酒の世界はやはり素晴らしい(ワインの保存状態や元々のワインの質とかの色んなリスクはある)ので飲んではもらいたいけどな〜これはどうにもならない一本でしたね!

    YD

    色がもう逝っちゃってますね… さすがに異物はコワイ^_^; 次の出会いに期待しましょう!

    末永 誠一

    ヤフオクで買った勇気に拍手♪(笑)

    kenz

    YDさん いくらお高いブルゴーニュのピノも、保存が悪いとヒドイ目にあうのかと思うと、中々勇気と経験が要りますね…(>_<) これがDRCとかだったらと思うと…(汗) 少なくとも、今回オークションの楽しみとリスクは味わえたかなと(笑) 古酒を飲む時は、慣れた方に一緒に選んでもらうのが良さそうです^^;

    サトーさん

    末永さん あ、やはりこれは逝っている色なんですね… 画質が良くなく、実物はもっと濁ったおどろおどろしい色でした(>_<) 次は慎重に行きたいです(笑)

    サトーさん

    kenzさん 酒屋のありがたさを知りました(笑) それなりに楽しめたので、ヨシとします…(;_;)

    サトーさん

    サトーさん すごいゾクゾクしました(^。^)笑 お宝発掘的な面白さが最高ですね! コルクインの写真でバーンッ!て感じでやられました〜! いきなりのコメですみません( ̄^ ̄)ゞ

    y_hdts

    y_hdts ありがとうございます!( ̄^ ̄)ゞ 今回はダメでしたけど、いつか本当にお宝発掘したいです! コルクはやられましたよ!^^; ホ⁉︎ という声が出て、しばらく固まっちゃいましたもん(笑)

    サトーさん

    サトーさん
    サトーさん

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