持ち寄りブラインド・ワイン会。 次のフライトは80年代カベルネで、3本目はシャトー・マルゴー1985年を頂きました。 エッジがブリック掛かったしっかり目のガーネット。 最初は少し閉じ気味ですが、とても高貴なダーク・フルーツにミックス・スパイス、シーダーなどのアロマ。 果実味の凝縮感やフレーバー、テクスチャー、酸味、タンニン、ミネラルや長い余韻などすべての一体感が素晴らしく、しかもパワフル且つエレガントでまさにファースト・グロースの酒質を改めて思い知らされました。

Marcassin

素晴らしい会ですね～。マルゴー85は二度機会がありましたが、状態不良(ブショネ)、正常でも全く開かないと、それぞれ痛い目に会いました(笑)

くれぺん