ジーパー（ジペール） ブラン・ド・ブラン グランド レゼルヴ ブリュット 最初、何やら寒天？杏仁豆腐？のようなミルク系の香りが笑 そして次に、レモンなどフレッシュな柑橘系の他、黄色いお花や、熟成感のある黄色い果実（アプリコットや完熟したオレンジ）のような香り。 味わいもやはり熟成感を感じさせるリッチな味わいだが、柑橘類のフレッシュさがあり、ガス圧も思いの外しっかりしていた。ナッツ感、樽が効いててとてもクリーミーで柔らかなアワアワ 3日目。 焼きそばについてくるマヨネーズみたいな香りが…!? クリュッグはグランドキュヴェこそ真髄であると言いますが、このジーパーのグランドレゼルヴにも通ずるものがあるのではないかと思いました。 これは好きなお味でした。 たまに飲みたくなるやつですかね

ニッシー 2025（Vin étudiant）