ラングドックのヴィオニエ。 檸檬、青林檎、ジャスミンの香り。しっかりした酸味。適度な苦味。ミディアムボディ。 単独でもいけます。料理なら、レモンソースとか、和食なら〆鯖や鯵の南蛮漬といった、酸味のある料理に合うと思います。後、タイなどエスニック料理ともイケるかもしれません。

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