一人で二次会。ワイン勉強中なのでブラインドしたいとお願いしたら出てきました。 熟成感あり。色調濃い。複雑でワイルド。 ローヌのシラーと回答。 正解はナパ・オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨン。 シダの香りは感じませんでしたが… グラスリストに載っていないどころか、インポーターのシールも貼ってないし、結構古いヴィンテージだし。 聞けば持ち込みワイン会の余りワインとのこと。 こちらのお店には殆ど来ないので覚えられてないと思い初心者の体で聞いたつもりでしたが、「例会にいましたよね？」と別の場所で見られてました…

genchidx2

インポーターがないから直接に現地で買ったワインを持参したのかな？ なかなか美味しそうな上質な程良い熟成ナパのカベルネの残りを頂けてラッキーですね(^^) ちなみにナパの良いカベルネは濃い果実味ながら上品。 あまり旧世界みたいなカベルネのシダやミントぽさは少ないかなと。

YD

あと、けっこうバーとかお酒関係のお店はお客さんをよく見ているから稀な来店でも覚えられていますよね！

YD

YD様 こちらのソムリエの方にお会いしたのは2年以上前だったのですが…私は人の顔と名前がなかなか覚えられないのでコツがあればお聞きしたいです(>_<) ナパカベは自分では全く買わないのですが、ワイン好きとしてはきちんと抑えておきたいなと思いました。

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