フィリップ・コラン　シャサーニュモンラッシェ ショーメ　2017 いつも持ち込みばかりなので、お店のワインも。 樽の効いた果実溢れるシャルドネ。とは言え薄旨感から温度上昇でとろみが出てきて、美味しくいただきました。 胡麻油に負けない酒質、メゴチの旨味、塩のミネラルにシンクロするミネラル感、なかなか美味しいマリアージュでした。

hintmint3

え、こんないいワイン置いてあるのですか！？素晴らしいお店です！！

Eiki

Eikiさま とても好きな天ぷら屋さんですが、ワインもそこそこあって助かっています(^^) フィリップ・コランも美味しい作り手さんですね。

hintmint3

こんにちは❢ 斜めのエチケットのフィリップ・コラン♪飲んでみたいと思っていました(ˊ˘ˋ*)♡ hintmintさんの感想から私もきっと好みだと♡ 今度購入してみます♫ 山菜⁉メゴチ❢ とっても美味しそう〜です(*˘︶˘*).｡.:*♡

meryL

meryLさま こんばんは。フィリップ・コラン、オススメの作り手さんです。ぜひお試しください。 タラの芽もメゴチもとても美味しかってです。家で揚げるとなると面倒さもありますが、職人さんに揚げてもらうと楽して美味しくて嬉しくなりますね。

hintmint3