CAMILLE CAYRAN　COTES DU RHONE カミーユ　ケラン　コート　デュ　ローヌ 味薄！(-｡-; ごくごく飲めるのはいいけど水？ほんのほんのかすかにフルーティーな片鱗はあるけど...ん〜残念。とりあえず残しておくので明日に期待。 飲むのが早すぎ？ ------------------------------ コートデュローヌのリーダー的生産者カーヴ・ド・ケランヌのレストラン向けブランド。フルーティで飲み応えもあるワイン ------------------------------ 生産国 フランス/ 地域 コート　デュ　ローヌ クラス ＡＣコートデュローヌ 葡萄品種 グルナッシュ76％・ シラー8％・カリニャン10％ サンソー6％ 色 赤 / 辛口/ アルコール度数 12.5度 コメント フルーティで飲み応えもあるワイン。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウの90％は除梗後、伝統的な方法で醸造。きめ細かなタンニンを残すよう28℃で5～7日間の醸し。残りの10％は炭酸ガス浸漬法で果実味を最大限に引き出す。 ワイナリー情報 メゾン　カミーユ　ケラン/ ケランヌの生産者組合は１９２９年に設立され現在ぶどう園は１２００ヘクタール組合員は２５０名。ＡＯＣケランヌのワインの８０％はこの組合が生産しており品質面でもコートディユローヌのリーダー的存在と言われています。また９０年代後半からよりいきとどいた最新の設備も導入され、さらにその評価を高めています

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