参宮橋のレガーロにて。トスカーナの赤。メルロ、カベルネソーヴィニヨン。軽やかでするりと胃に落ちる。程よいタンニンと果実味のバランスが好み。 オリーブ牛の炭火焼き。このお店のウリの炭火焼き。火入れ加減が絶妙。

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