明日は誕生日なので泡ものを。 シャンパーニュにしたいところですが、仕送りも大変なので(笑)、いつものお店のクレマンに。 グリュイエ クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクストラ・ブリュット2017 これまで2014、2015を飲んでいますが、久しぶりなのでヴィンテージはひとつ飛んで2017。 いつもながら林檎の酸味、甘味の香味でブラインドだったら手頃な価格のシャンパーニュ(？)と感じるかも知れません。 美味しくいただきました。 価格も少し上がりましたが、まだギリギリ2000円台なのも嬉しいところ。 半分残して明日のお楽しみに。 【4/2 2日目】 やや甘さを感じるようになり、林檎ジュース感が強くなりましたが、まずまず美味しくいただきました。 【インポーター情報】 ヴィンテージ付きクレマン・ド・ブルゴーニュです。 ピノノワール60％、シャルドネ40％ シャブリより北部のエピヌイユに拠点を置く1212年設立のドメーヌ。1990年よりドミニクがワイン造りに携わり2010年に有機栽培の一種であるビオロジックを開始しました。 洋梨やグレープフルーツの柑橘系の香り、キメの細かい泡で持続力もあり複雑さのある味わい。 クレマンドブルゴーニュには珍しくその年のみのぶどうを使用したヴィンテージ付きのスパークリング。シャンパンにも劣らない味わいでコストパフォーマンスも抜群です。 【その他】 子供達が家を出て寂しさもありますが、その代わりに自由な時間が増えるのは嬉しいところ。 懲りずにいつものショップのワインくじにチャレンジ。 結果は12等で南アのボルドータイプでした(笑) バースデーには間に合いませんでしたが、ネットショップのシャンパーニュのワインくじもチャレンジ。 半分が1等という事で期待します(^_^) その後、自分の食べたいものを、という事で長岡の醤油赤飯、新潟のB級グルメ「イタリアン」(焼きそばにミートソースを掛けたもの)。 イタリアンは新潟市を中心に展開する「みかづき」、長岡市を中心に展開する「フレンド」の2つのお店がありますが、今回はフレンド。 テイクアウトなのでヴィジュアルが今一つですけど(笑)

chambertin89

お誕生日✨おめでとうございます㊗️ イタリアンはフレンドだったのですね♪ 餃子セットにしなかったのですか？(笑) 醤油赤飯は江口だんごさんでしょうか( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ

ゆーも

ゆーも様 アリゴテうございます！✨ 餃子は単品で買いましたので一緒にいただきました(笑) 醤油赤飯は鹿の子というお菓子屋さんです。 妻の実家が近いので昔、妻に勧められて知りましたが、経験上、こちらのが一番美味しいと思っています(^_^)

chambertin89

chambertin89さん✨ ʜ ᴀ ᴘ ᴘ ʏ ʙ ɪ ʀ ᴛ ʜ ᴅ ᴀ ʏ ♡ 　　　 　 /)/) ｡ﾟﾟ･｡･ﾟﾟ,('ㅅ'*)ββ ﾟ,　　 ｡ﾟ⊂⊂＿⊃ﾟ *･｡☆｡･★　･ 　ﾟ･｡･ﾟ　　　　　　　ﾟ *･｡☆｡･★ ステキな一年になります様に•*¨*•.¸¸☆*・゜ 醤油赤飯♡(*ﾟOﾟ*)))) お赤飯が大好きですがこちらは初めて知り、興味シンシンψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"

meryL

meryL様 アリゴテうございます！✨ 新潟県でも長岡市以外は普通のピンクの赤飯ですが、何故か長岡市には醤油赤飯がポピュラーです。 醤油というのとささげではなく、金時豆を使っているのが変わっているところです。 長岡市では昔、ささげが獲れなかったので、代用したのではないか等と言われているようです。

chambertin89

誕生日おめでとうございます！シャンパーニュではなくてもお祝いには泡！ですね。シャンパーニュのワインくじ、私もチャレンジします！！

Eiki

Eiki様 アリゴテうございます！✨ やはりお祝いには泡ですね(^_^) シャンパーニュのワインくじ、楽しみです(^_^)

chambertin89

お誕生日✨ おめで盆ボボンボボーーン✨←豪華な花火が上がったイメージ(笑) クレマンも美味しそうですが、B級グルメ「イタリアン」に目が釘付けです(笑) なんそれー！焼きそばにミートソース！！ﾋﾞｯｸﾘ なんだか晴れの国Ｂ級グルメ　ホルモンうどんが食べたくなりました(⁠・⁠∀⁠・⁠)

盆ケン

盆ケン様 アリゴテうございます！✨ 「イタリアン」は自分でマルちゃんか何かで焼きそばを作ってミートソースを掛けて食べた方が旨いのが出来ると思います(笑) ホルモンうどんは知りませんでした。 美味しそうですね(^q^)

chambertin89