セラーの奥底シリーズ！ アルド・コンテルノが造る白ワイン。 アルド・コンテルノのバローロと同じで造りは硬い。 ミネラリーでタイトなワイン。 イタリア的な緩さが無く少し無愛想なくらい真面目な造り。 ブルゴーニュ的な洗練さより無骨さを感じる。 熟成して丸さもあり、今飲んで美味しい。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 これは珍しい熟成ピエモンテ・シャルドネですね。 こう言う奥底シリーズ、興味深いですし、面白いですね。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 確かにぃ〜？ イタリアの白ワインを熟成させて頂く？なんて珍しい？ って、ただ放置していただけですが、、、 以外と？美味しく頂きました。 特にこのワインは硬い造りで酸やミネラルがガッチリしていますから、まだ保ちますね！

Katsuyuki Tanaka