もう、15時半なのにまだ昼食。また今日も狩人アンジェロがとってきたカモを旦那が料理をした。カモの肉の処理に時間がかかった為にこんな時間になったということで。この為にとっておいたフィレンツェ行った時に買ったキャンティ(12.70€)を合わせて！美味しいけど、やはりジビエ的な物は苦手だ。だけど、まだウサギの肉が控えてるのよね、、、赤ワインに合わせるのはいいんだけど。。。。うさぎ、、、

Izumi HAYASHI

そうそう、野生狩ってきたお肉を "ジビエ,, ですね。お魚はお姿から見ても美味しいと思うけど、お肉は…ん・・・ちょっとね^^; 初めて見るキャンティですね。もし日本に入荷しても２倍でも買えないかも！ ちなみに、先日飲んだマッツェイのキャンティ クラシコ日本のショップにて2890えん（税別）これは格安で凄く美味しいキャンティでした＼(^o^)／

遠藤 博美 ♂

ラグー♪！？ 旦那さんは料理人？？ イタリア男子はフツーの事？？(￣◇￣;)

kenz

遠藤さん、こんばんは！ 野生の肉は野生らしい味と匂い(実際は香草類で消えてますが、気分です)がするので、どうしても、、、(｡-_-｡) これ、遠藤さんが初めてみるキャンティですか？！遠藤さんみたいにキャンティを知り尽くしてる人が初めてみるということは珍しいキャンティなんですねー？！ しかし、マッツェイのキャンティはお安かったんですね！！この値段だったら大満足ですねー＼(^o^)／

Izumi HAYASHI

Kenzさん、こんばんは！はい、鴨肉ラグーです。麺はパッパルデッレ。 旦那は普通のイタリア人ですが、結構イタリア男子は料理が好きな人多いんですよね。他の人の料理が信じられないから自分で美味しいものを作りたいんでしょうか？！(;^_^A

Izumi HAYASHI