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3.5
グリーンがかったレモンイエロー 粘性は中程度 レモンやオレンジなどの柑橘系果実の香り 青りんごのような瑞々しく爽やかで甘やかさもある果実の香り ミントまではいかずとも清涼感のあるハーブの香り 僅かにピリッとするスパイスのニュアンス 柑橘系の味わいをベースとした淡麗なアタック だけではなく、洋梨のようなフルーティさと花の蜜のようなほんのりとした甘やかさも口全体に広がる キリッとした酸味も立ちすぎず、舌の上で程よく馴染む 余韻に優しい塩味が残り、ミネラルのニュアンスも感じる スリムな印象だけどコクもあるボディ 第一印象でいうとニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランに近い部分あるかも? ビンテージが若いからか、想像以上にプチプチとした弱発泡感がある オーストリアのヴィーナー・シュニッツェル風のカツレツとあわせてみる さすがに同郷、相性良い◯ (☆3.3)
bushi_hashikure
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グリーンがかったレモンイエロー 粘性は中程度 レモンやオレンジなどの柑橘系果実の香り 青りんごのような瑞々しく爽やかで甘やかさもある果実の香り ミントまではいかずとも清涼感のあるハーブの香り 僅かにピリッとするスパイスのニュアンス 柑橘系の味わいをベースとした淡麗なアタック だけではなく、洋梨のようなフルーティさと花の蜜のようなほんのりとした甘やかさも口全体に広がる キリッとした酸味も立ちすぎず、舌の上で程よく馴染む 余韻に優しい塩味が残り、ミネラルのニュアンスも感じる スリムな印象だけどコクもあるボディ 第一印象でいうとニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランに近い部分あるかも? ビンテージが若いからか、想像以上にプチプチとした弱発泡感がある オーストリアのヴィーナー・シュニッツェル風のカツレツとあわせてみる さすがに同郷、相性良い◯ (☆3.3)
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