エーデルワイン 夜空のカノン 昨年のGWの岩手旅行の際に買ってきた、山ぶどうとキャンベルのワイン。 甘口ですが山ぶどう由来か酸味が立っていて、甘酸っぱくて甘過ぎない。この価格帯としては意外な程にコクがあって渋くは無いがタンニン分も豊富。 醸造期間も短いだろうからシンプルなジュースっぽいワインですけど、葡萄の力強さを感じる。 フクロウのエチケットもかわいい(^^) 本気で醸造した山ぶどうワインも見てみたい！？ 自家製ナンと甘味のある辛口カレーに合わせていただきました！

Kodama Izumi