アルバリーニョ会@Da Masa iri2618さん、masa44さん、Spring has come!さん、ペンペンさん、うちのご近所のIさん、僕の6名で。 アルバリーニョばかり持ち寄るという変態企画に6名も集まりました(笑) 三本目 僕のコントラア パレーデ アルバリーニョをステンレスタンクで48カ月熟成という、変なワインをカタログで見つけたのでこちらにしました。 黄金色で熟成感があり、樽熟成のような雰囲気もありますがステンレスです。 香りや味わいも、色の濃い柑橘の感じです。 美味し(^^) グラスはリーデル「シャルドネ/ヴィオニエ」10℃～14℃

Da Masa

これは美味しかったです！濃厚でとろりとしていて、好きなタイプでした(^^)

masa44

前に東京ワイン会で自分主催のカベルネフラン会をしましたがそれと同じくらいマニアックですね^_^笑 ちなみにその際はこの後に投稿されている小布施さんのカベフラを持参しましたよ♪

YD

このお料理何ですか？ 今度食べさせてくださーーーーい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

toranosuke★

masa44さん 前々から変なワインが稲葉のカタログに載っているとマークしてたのですが、購入するまでには至らなくて… なので今回は絶好の機会でした。 もっと変な味かと思ってましたが、中々美味しくて安心しました(笑)

Da Masa

YDさん カベフラ会も中々の変態ですね！(笑) これを楽しめる人が集まるって、やはり類友ですよねー(^^)

Da Masa

toranosukeさん イカのイカスミリゾット詰めです！ この会だけのスペシャルですよー。 ほらー、来れば良かったのにー(^^)

Da Masa

オレンジ色のソースは何ソースですかー？(^^)

アトリエ空

空さん シンプルなトマトソースです(^-^)v

Da Masa

これはやはり、アルバリーニョとのマリアージュをかんがえてですか？ 会だけのスペシャルとか、くすぐられますね✨

糖質制限の男

糖質制限の男さん そうなんです！ うちのシェフがアルバリーニョに合わせて色々メニューを考えてくれました(^-^)v ありがたいですね♪

Da Masa

美味しそうなお料理ですね！イカスミの旨味とワインがとても合いそう(^^)アルバニーリョはまだ1度しか頂いたことない気がするので気になります☆今度探しに行ってみま〜す≡3

時空