今日の晩酌 今年はボジョレ・ヌーヴォー買うのをすっかり忘れ、今週はフルマラソンもあったので禁酒してたので、1週間ぶりのワインです。 セラーに寝かせてあったジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2021 少し寝かせてから飲もうと思っていて、すっかり忘れて3年経ってました。。。 流石、ジョゼフ・ドルーアン、寝かせて更にバランスよくなりました。タンニンもしっかり感じられ時間が経つとイチゴの香りと味わい。 寝かせたヌーヴォーは、初めて飲みましたが、これなら数本買って寝かせておくのもありですね^ ^

Hidetoshi Yokoyama