開けた瞬間からシャンパンのいい香り。ほっこりするような、優しいマロン。心地よい酸味。 ベルナール・ペルトナ ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RM 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。樹齢35～50年のVV。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約3年間瓶熟成。 ドザージュは4.5～5.5g/l。 年間生産量は14000本のみ。

Ema