スロヴァキア、ストレコフ村の赤ワイン。 品種はアリバーネット。 カベルネ・ソーヴィニヨンとアリカンテの交配品種らしい。 この生産者が造る別の赤ワインがあまりにも美味しくて、これも購入してみた。 白胡椒のようなスパイシーな香り。 少し青いが、ピチピチとしてタップリの果実みとフレッシュ感のある酸味、心地好いミネラル感、そして量は多いが渋くないタンニン。 初めて味わう品種。まだまだ若すぎる印象だが、余韻の長さに造りの良さを感じる♪ こだわりの生産者は楽しい！

TAKUJI