Dom. A. F. Gros Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes写真(ワイン) by ぺんぺん

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REVIEWS

ワインDom. A. F. Gros Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes(2019)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2023-02-13
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    購入単位
    価格帯
    価格
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    ぺんぺん

    職場でサンプル試飲 赤より紫の果実強め(ブルーベリー、チェリー) 力強い凝縮(緻密) フローラル 酸は高い タンニンはミディアムマイナス ↓ ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。1995年から所有する0.66haの区画。北向きで、熟すのに比較的時間を要する為、このドメーヌでは最も遅く収穫されます。カシスのように小さなブドウができ、ワインに豊かな香りとしっかりした凝縮感をもたらします。サクランボ、カシス、木イチゴのエレガントな香り。タンニンがきめ細かく、酸が控えめ。 英字表記:SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES GUETTES DOMAINE ANNE-FRANCOISE GROS 生産者:ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ・グロがポマールのパラン家のフランソワ・パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。その後サヴィニー・レ・ボーヌなどの畑を増やし、計14haの畑を所有。醸造設備をボーヌに設置し、『華やかさよりもバランス、アロマが際立ったやさしくシルキー』なワイン造りをしています。現在では息子のマチアスと娘のカロリーヌが引継ぎ、ドメーヌを担っています。

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