Dom. Fougeray de Beauclair Bonnes Mares Grand Cru写真(ワイン) by 村上謙太@名古屋ver2

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REVIEWS

ワインDom. Fougeray de Beauclair Bonnes Mares Grand Cru(1998)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-06-17
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    村上謙太@名古屋ver2

    数年間ずっと探していた奇跡の一本✨ 素敵なレストラン様から特別にお譲り頂きました(^^)♪ 残るはあと一本、クロサンドニ。。。

    村上謙太@名古屋ver2

    モレサンドニスペシャル!!素晴らしいです!!

    Eiki

    chambertin89さま コメントありがとうございます。 さすがです!かつてクレール・ダユが持っていたモレ側のボンヌマール。今はブリューノクレールに返してしまったと言われる、幻の一本です。

    村上謙太@名古屋ver2

    Eikiさま コメントありがとうございます。 はい。いつかレストランでモレサンドニスペシャルを頂くのが今の目標です!

    村上謙太@名古屋ver2

    すみません。 追記したくてコメントを一旦削除してしまいました。 モレ・サン・ドニ側だけで造られた唯一のボンヌ・マール、っていうのがツボな珍品ですね(^q^) 【追記】 1995のクロ・ド・タールは購入して15年程寝かせていました。 リリース時に飲んだ方から「とても美味しかったので羨ましい」と言われたのですが、私が飲んだ時はまだまだタニックで期待した程には楽しめませんでした(>_<) 多分まだ早かったのでしょう。 そろそろ本領発揮な気がしますので、羨ましいです(笑)

    chambertin89

    chambertin89さま 私はかつてを、07を5年前、88を今年飲みました。 07はやはり早かったですね。 88はタンニンは溶け込んでおりましたが、ほんまもんのピークではないと直感的に思いました。 こちらは三度目の正直の一本になる予定です(^^)

    村上謙太@名古屋ver2

    村上謙太@名古屋ver2
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