Domaine Francois Raveneau Chablis 2011 未だ淡い緑がかったレモンイエロー。 香りにもレモンやグレープフルーツなどの酸っぱいシトラスの香りに塩っぽいミネラルや火打ち石が混ざる。 口にすると、肌理の細かいレモンなどの果実味、豊富なミネラル、綺麗な酸が素晴らしい。 酸が強い味わいなのに滑らかで口一杯に果実味が広がる。 この滑らかさはコシュ・デュリやルーミエに通ずる。 ヴィラージュなので流石にスケールは小さいが、充分美味しい。 自宅で牡蠣のシャブシャブと共に。

Katsuyuki Tanaka

Raveneau Chablis とても魅力的なレビューですね。探してみます^^

marie.

marieさん、御機嫌よう。 ラブノーの村名シャブリ、中々見かけませんね。 大変かもしれませんが、ぜひ見つけたら手に入れてくださいね。

Katsuyuki Tanaka

つい先日、行きつけの酒屋さんが、こちら含めラヴノーの複数銘柄を定価である程度仕入れたと知り、即電話しましたが、タッチの差で売り切れてしまったと言われてしまいました… こちらも出会いたくても出会えないワインです(>_<)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさん、こんばんは。 それは残念でした。良いワインは昔から一期一会で見つけたら購入！が正解ですね。迷っているうちに無くなってしまうワインはご縁が無かったと諦めましょう。

Katsuyuki Tanaka