シャルドネ主体だがインゾリアの味わいが強く出ていて弱甘口で口当たりはフルーティーなのでスイスイ飲める ポテサラ、鮭の煮物、トマトと卵の中華炒めと合わせていずれもいまいち オイスターソースや味醂を使った少し甘めの物かレモンやワインビネガーが効いた酸味系の料理と合いそう

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