垂直飲み (^^)v リヴェルナーノの キャンティ・クラシコ リゼルヴァ 画像①② vt.2005年 画像③ vt.2009年 画像④ vt.2011年 画像⑤ vt.2012年(現行のクラシコ) リゼルヴァ３本垂直飲み 05は香り立ち飲みごろでしたね~ 09は良き年モノ硬いかな~ 11は現行モノ若さ拭えず！ ピンクのエチケットがプリティーなキャンティ クラシコ。リゼルヴァと比べたらかわいそう。でも美味しかった~ これは無料試飲です。 リゼルヴァ３本垂直飲み。一杯50cc × ３杯で¥1400- 良きお勉強をさせて頂きました。

遠藤 博美 ♂

3杯で1400円ですか！ 好きなワインのバーチカルって絶対楽しいですよね✨(°∀°)ｲｲﾅｧ

カボチャ大王

こういうのを垂直飲みっていうんですね。年代で違うのを飲み比べるっていいですね。

rika♪☆

2010は飲まなかったんですか？ 自分は10を連れて帰ったので博美兄やんの感想楽しみにしてたんですが...

argento.kim

リヴェルナーノ…キャンティ･クラシコ初心者の私でも、過去に２本飲んで好きなＣＣの１つです❤(^ー^) リゼルバの垂直飲みとは、贅沢ですね！羨ましいな♪

高山剛

かぼちゃさん この様なヴィンテージ違いを飲み比べが出来るって良いですよね。少しずつ変貌する味わいって贅沢 (*^▽^*)

遠藤 博美 ♂

rikaさん 同じワインのヴィンテージ違いを飲むことを垂直飲みと言います。 そして、同じヴィンテージでカテゴリー違いや畑違いを飲むことを水平飲みと言います！

遠藤 博美 ♂

argentoさん vt.2010年をお持ち帰りしたんですね。 それは正解です！私の中ではキャンティは近年モノでは10は最高の年モノだと確信してます。 この日は購入はしてません。近々シークレット セールが有るのでまとめ買い(^^)v

遠藤 博美 ♂

高山さん 私の中ではリヴェルナーノは良きキャンティの造り手さんだと思ってます。それを２本も飲んでるんですから、初心者では無いでしょう (笑)

遠藤 博美 ♂

リヴェルナーノの垂直飲みとても良いと思うのですが、遠藤さんの方からリカーゾリかレンテンナーノの垂直飲みをお願いして頂けませんかね？リカーゾリならカステッロディブローリオ、レンテンナーノならばペルカルロが希望です。

YUTAKA。

ペル雄くん その様な有名ワインのバックヴィンテージを揃えるのは難しいでしょう。揃えれたとしても、販促品的な有料試飲に回すのは勿体無いでしょう！

遠藤 博美 ♂

なるほど。遠藤さんのおっしゃる事は説得力というものがあります。 (￣ー￣ゞ－☆

YUTAKA。

垂直飲み…いいですね〜 そういう飲み方やりたくて待つこと3年なんてのもありますが(^_^;)

wapanda

リゼルヴァの垂直うらやましいです ペルカルロの垂直ならYUTAKAさんが全部用意すれば良いのに(´д｀)

ひろゆき☆☆

相変わらず素晴らしいお店ですね～。 垂直に05がサラ～ッとリストになっているのがカッコイイ！(^-^)

どら

wapandaさん ３年待つなら是非横浜へお越しを！ 何かイベントを開いて貰いますから(^^)v

遠藤 博美 ♂

ひろゆきさん なかなか良きイベントでした。 ペルカルロをあの方が出すはずは無いでしょう。バックヴィンテージなんか、現行モノでも出さないですよ┐(-。ー;)┌

遠藤 博美 ♂

どらさん ご自宅のセラー内を物色すればこのクラスの垂直飲みは出来るでしょう (*゜▽゜)_□

遠藤 博美 ♂

遠藤さん。 そのうち、やりたいですねー。

どら

垂直飲み、やってみたいけど我慢出来ずに開けちゃうダメなアタシです(￣∇￣;) 裏山〜〜

Musicien

まとさん この様な垂直飲みはなかなか個人では難しいでしょ。特にまとさんの様な『待て』が出来ない方は (笑)

遠藤 博美 ♂

N氏 このピンクのプリティーなキャンティ クラシコは飲むと以外とスモーキーで男前です(｀◇´)ゞ

遠藤 博美 ♂