デ・バルトリ ブックラム　リゼルヴァ　2000 2024中華de忘年会！　6/6 締めのデザートワインはブックラム。 デ・バルトリの看板ワインの一つです。 ジビッボを使ったパッシートですが、通常のブックラムは熟成期間30ヶ月のところ、こちらはスペシャルエディション、10年熟成のリゼルヴァ。 開けた瞬間の香りから只者ではありません。 とても濃厚、甘やかでめちゃくちゃ複雑！パッシートなので貴腐菌は付いていないはずですが、貴腐ワインどころではない奥行きと香ばしさです。ノーマルのブックラムとは別物ですね、流石のリゼルヴァでした。 以上6本、中華とのマリアージュを探りつつも趣味を織り交ぜたワイン会でしたが、料理もワインもたいへん美味しく、大好評に終わりました！はい、いつもの自画自賛です;

Eiki

10年熟成ですか、興味深いです（^_^）

chambertin89

chambertin89 さん ちょっと味わった事のない濃密さと奥行き、とんでもないデザートワインでした。かなりびっくりした一本でした！

Eiki

ちゃんとデザートワインまで✨✨ それとマンゴープリン美味しそう ヾ(*´∀｀*)ﾉ

江川

ブックラムのリゼルヴァ✨ え？10年熟成！ すごーいです〜

ゆーも

江川さん デザートのマンゴープリンがまた、めちゃくちゃ美味しかったです。とても美味しい中華でした^ ^

Eiki

ゆーもさん ブックラムにリゼルヴァがあったんです。初めて飲みましたが、すんごいワインてした〜。

Eiki

ハンドキャリーのワイナリーさん(?_?) 甘口の〆❢ 恒例になりそうですね〜ദ്ദിᱸ◡･)✨

meryL

めえめさん 残念ながらこちらは日本で購入したものです。現地で売ってたら絶対に買ってました。最近はデザートワインが無いとちょっと物足りなく感じてしまうように、、^ ^;;

Eiki