ワイン | Sequoia Grove Cambium 2013(2013) | ||||||||||||||||||||
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素晴らしいワイン(^^)v 癒されるんですね!いつかは私も・・
糖質制限の男
はい!こういうのはたま〜にしか頂けませんが、とても癒やされます☆ウィスキーのように香りの余韻が長いです(^^)
時空
私もちょうど、今日 ナパを飲みました!やっぱり力強いパワフルなワインですね!最初開けたてよりも、ゆっくり飲んだ方がまろやかで柔らかくなりますね٩(ˊᗜˋ*)وこのワインも、美味しそう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝きっと好きです(笑)( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )♡
violet
violetさん やっぱナパは美味しいですよね(^^)そうそう、これはゆっくり時間をかけて頂いた方が実力を発揮します!1時間程で開いてきましたが、その状態を次の日も維持してましたよ(゚д゚)スゴッ
時空
こちらは念願のSequoiaGroveでCambiumになります。 ベリーにラズベリーに森林の香りが漂います。その森の奥の方に甘い香りも。何というか、森林浴をしながら木漏れ日を浴びてるようなイメージが浮かんできます。あと、少しミルキーでカッテージチーズのニュアンスもあります。 スワリングすると液体がグラスにまとわりついて粘性が高く、また足も長いですね。 飲み口は果実味が豊かてとてもジューシーです。タンニンもうまく溶け込んでいます。ただ、少し固さも感じられたので、ちょっと置いてみることに。しばしご歓談を(笑) … 1時間くらい経ちましたでしょうか。どうやら森を抜けたようです。濃いブラックベリーにチョコの香りが出てきました。開けたてより確実に濃くなってる感じがします。 ハイカカオチョコが合いますが、アーモンドチョコがジューシーなマリアージュ。ナッツが合うのでしょうね☆ 少し冷涼感もありつつ膨らむ香りは、じっくりと余韻に浸っていたくなる香りです。そして深呼吸がとても心地良い!こんなアロマがあるんですね(^^)ちょっとセラピーで、後からくる酸味が可愛らしい。 そんな感じのワイン。
時空