熱海の家。 今日は仕事のヤマでしたが、それなりの準備ができて、無事乗り切れました。明日からも色々ありますが、ひとまずやれやれということで、解放感に浸りながらのワインタイムです。 ということで、今日は、南アフリカは、パール地区の、アヤマ、バブーンズスイング。品種はシュナンブランです。楽しいエチケットに惹かれて買いました。 バブーン。なんだか懐かしい響きです。思い出した！ドラクエだ。マンドリル、バブーン、ヒババンゴ笑。 バブーンはヒヒですね。 シュナンブランは、酸が強い品種とはいえ、こちらのワインは、とにかくすごい酸！加えて塩味もあり、酸っぱい！突き抜けてます笑。ビンテージが15とは思えないフレッシュさです。 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

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