シャンパーニュ、ガメのロゼ。 ロゼにしては色も濃く、マセラシオンの 期間も長いんでしょうか。シャンパンにしてはかなりインパクトのあるタンニンを感じることができます。ピノ・ムニエ100%というのも珍しい。 中華に合わせてみましたが、なかなかのマリアージュを見せてくれました。赤や白だとこうはいきません。

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