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3.5
エッジにオレンジのニュアンスが出始めたガーネットの色調。粘性強め。 ブラックベリー、ブラックチェリーにポプリ、インク、そこにナツメグなどのスパイス、モカ。複雑さがある良い香りです。 アタックは強め。 ドライですが果実の強さがあり、フレーバーからややジャミーなニュアンスがあり甘さを感じます。酸はなめらかで、気持ちレッドパプリカのフレーバーを感じつつ、力強いタンニンがあり、アフターにグラファイトのフレーバーが多層的に重なります。 余韻長め。 タンニンは強いものの酸のバランスがやや弱いので、そこまで長期熟成は難しい印象で、いま、結構飲み頃だと思います。
しみしみ
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エッジにオレンジのニュアンスが出始めたガーネットの色調。粘性強め。 ブラックベリー、ブラックチェリーにポプリ、インク、そこにナツメグなどのスパイス、モカ。複雑さがある良い香りです。 アタックは強め。 ドライですが果実の強さがあり、フレーバーからややジャミーなニュアンスがあり甘さを感じます。酸はなめらかで、気持ちレッドパプリカのフレーバーを感じつつ、力強いタンニンがあり、アフターにグラファイトのフレーバーが多層的に重なります。 余韻長め。 タンニンは強いものの酸のバランスがやや弱いので、そこまで長期熟成は難しい印象で、いま、結構飲み頃だと思います。
しみしみ