明日から週5日勤務ですねぇ (*_*) しかも月末に健康診断を控えているので、飲み食いに逃げられません…ガンバリマス。 暑かった日曜の夜、シャンパーニュを抜きましょう。 シャトードローシェ ブランドノワール ブリュット セレクション、恐らくこれより安いシャンパーニュは無いのでは。 焼いたリンゴ、アプリコットやバター、アーモンド、蜂蜜、酵母の、ややもったりとしたムニエの香り。ただ、購入当時よりは泡も酒質も落ち着いて、より美味しく感じます。 やはりシャンパーニュこそ、届いてから暫く落ち着かせてあげなくてはいけませんね。

Nori81☆

私は6日勤務です。(^_^;))) 楽しかったワイン会明けなので、いつもよりブルーです。(笑) どんなワインでも少しでも休ませた方が美味しく感じますね。

chambertin89

お疲れ様でございます。 まだ月曜の夕方ですね…(( _ _ ))..zzzZZ 今回は2カ月置きましたが、抜群に美味しくなってましたねぇ。 シャンパーニュは最低半年！という話も伺いました。

Nori81☆

Nori68様 昔読んだワイン雑誌に載っていたあるお店では｢輸入して2、3年は本来の出来に戻らないので休ませてから販売する｣と言ってました。(^_^;) 本当かどうか、そのお店(ワインショップ)はその後どうなったかは存じません。(笑)

chambertin89

2, 3年…それは単に飲み頃に入っていったのでは… 何より商売にならないでしょうねぇ。とても良心的だとは思いますが。

Nori81☆