ドメーヌコーセイ401。 スミレの香り、若々しさに加え、バニラ香が強い味わいです。 スーパーで購入したソーセージ等や生ハムと合わせましたが、ワインが勝ってしまいました。 2日目。大化けしました。 初日は樽香の強さが際立ちましたが、翌日は葡萄本来の力が出てきたのか、樽に負けないバランスの良い味わいになりました。 更にグラスに注いで、時間が経つに連れても、どんどん香り良く変化していきました。 これは、今飲んでも美味しいですが、寝かせて樽がまろやかになったら、凄いワインになりそうだと思いました。

aki********17