日本のスパークリング飛鳥 デラウェア デラウェア使用でしょうけれど シャルドネのような粘性を感じます。 抜栓直後から最後まで安定した美味しさ。 厚みのある味わいに、ややリキュールの様な甘い余韻があり 酸も柔らかくとっても飲みやすいと思いました✨ 個人的には、日本にもクリアに仕上がった美味しいスパークリングがあるのだなと思いました。 また、何となくイタリアのフェルゲッティーナに似ている気がしました(*^▽^*) ごちそうさま―‼️

marie.

こんにちは〜✧*。 お写真がキレイなのでとても惹かれるエチケット♪で飲んでみたくなりました〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ 名前も良いですね〜♡

meryL

meryLさま❗こんばんは✨ この日本のスパークリングですが、数年前に田崎真也ソムリエのセミナーでのお食事会に出品(？)しておられて覚えていました。 とてもたくさんのメーカーや企業が参加していて有名なシャンパーニュは大人気。 この日本のスパークリングを選ぶ方は少なかったのですが、私はシャンパーニュに決して引けをとらないスパークリングに仕上がっているなと…そう今でも記憶しています❗ あとになりましたが拙写真をお褒めくださいまして、嬉しくもあり恐縮でもあります(*^▽^*)

marie.

たしかによく出来てる日本の泡ですよね！ 飛鳥ワイナリーは近いので何度か訪ねてますが現地のみ販売の16種類くらい葡萄が入ったロゼ泡とかも美味ですよ♪ ただ300本ほどの生産なので貴重過ぎなんですが^^;

YD

YDさま❗そうですか‼️ロゼ泡も美味しいのですね✨ こちらのワイナリーは、早くから循環型農業をされていてエコロジーな取り組みをされているそうですね^^ 我々日本人って、基本的に努力家で器用だと思うので、これから更に良いワインが現れると思っています✨ あ。ロゼ泡探してみますね❗ありがとう‼️

marie.