モンタルチーノ・ロッソ。 木苺系の香りと熟した果実の酸味と渋みと甘み。そこに少しスモーキーな樽の香り。 最初は力強い骨格で、濃い目のフルボディだったが、飲み進めると渋みが薄くなり甘みが増して来る。 2015年と若いのでフレッシュで甘くないブドウジュースのようにも感じる。 良質なサンジョベーゼなので、合わせるのは和牛ハムと和牛焼肉でした。

髙橋邦明