ワイン | Prestige de Grand Champs(2015) | ||||||||||||||||||||
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2日目。あらららら薄くなった!酸味強くなった!初日飲みきりオススメ。
BON_NOB
産地はボルドー のどこかと調べたら、アントル・デュ・メール地区の 〒33790 サン=タントワーヌ=デュ=クイレ付近。エチケットの下の方にジロンドとあるけど、ジロンド河とはかなり離れてます…謎。
BON_NOB
口当たりが滑らかなのはメルローだから?時間経過で酸味際立ったのはフランがアッサンブラージュされているからなんでしょうか?
Wolverine
エチケットには品種が書かれていないのですが、vinica情報によると3品種混合のようですね。飲んだ印象ではメルロー多め、除梗率高め、軽すぎるのでカベソーで重みを、ボケボケなのでカベルネフランで引き締めた。最後に樽味を添加!…という印象です。開封直後の一口目だけに力を入れてるといいますか。
BON_NOB
なるほどぉ。 分析結果、参考にさせて いただきます。 (^_^)ゞ
Wolverine
特に4年間の歴史は感じませんし、これ以上寝かせても美味しくならない気がします。薄めで和食に合いますので、デイリーとして気軽に飲んでしまうのが良い一本かと。せめて半額なら…。
BON_NOB
いま飲んでるボルドーも少し似た傾向があるので、2日目(本日の夕食時)にドキドキしてます。
BON_NOB
成城石井ボルドーくじの外れ? プレスティージ・ド・グランシャン2015。 「くじ好き」なうちの会社のスタッフが成城石井の「お楽しみボルドーワインBOX」1990円 に何度かチャレンジしてて、前回とかぶったため、引き取ったもの。 注ぐとピンク入った紫。時間経過で濃い紫に。一口目、しっかりした樽味!軽やかさもある。バランスよく品の良いミディアムボディ。 息子曰く「自己主張せずスッと懐に入ってくるタイプ」と。自分は「わたしはボルドーでございます〜」という主張を感じたんだけどなぁ。肩肘張ってない。雑味無い。良いデイリーでは。
BON_NOB