ダークチェリーやブルーベリーの果実香にスミレの花、白胡椒やナツメグのスパイス香、軽く生ハムのような動物的な要素が感じられる。 口に含むとダークチェリーやブルーベリーの綺麗な果実味に白胡椒のスパイスの刺激ときめ細かく繊細なタンニンが広がる。生ハム感と白胡椒のスパイス感が余韻に残る。 洗練され綺麗。

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