やや濃い目の、柑橘系をはらんだジューシーな果実。弾けるような感じではなくて落ち着いて飲ませる。おでんと合わせたが、急がずしみじみと味わう食べ物に合う腰の重さがある。食べ物とがっぷり四つに組む構成。でもイタリアワインのいいところはそれでも構えすぎずに自然体なところ。

七草