柑橘系からのハチミツの様な甘い香りに広がる。 塩味、ミネラル感を感じる。 樽不使用だが、コクのあるしっかりとした味わいは流石といったところでしょうか。 ドメイヌソガ のシャルドネは初めてだったが、これは結構好きなワインかも。 樽不使用のシャルドネ、最近のマイブームになってきたか？

マキシム