最近買えなくなってきた、Sylvain Patailleです。 第一印象はマルク・ソワイヤールの青リンゴ感。 既にめちゃ旨いですが、翌日伸びそうな気がしたので、初日はストップ。 2日目 読みどおり！ トロピカルな香りや、タンポポの花のような複雑さも増してきました。 ミネラルの輪郭は維持しつつも、桃やアプリコットの果実味で悩殺されます...( ´∀`) やはり素晴らしい1本でした。

山内健太