大好物の鰤大根…今シーズン２回目の自作は、地元氷見産&新潟産の天然鰤のアラと叔母にもらった大根で、昨日仕込んで満を持して、こんなモンテプルチーノ『ロッソ モリーゼ リゼルヴァ 2011』と楽しみました！(^ー^)ナイスマリアージュ❤️ サクラワインアワード 2016 GOLDは、伊達じゃありませんね！マイナーなモリーゼですが、またまた個人的評価が上がりました♪

高山剛

ブリ大根美味しそう+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  ナイスマリアージュ、良かったですね！

里ちゃん

里ちゃん 久しぶりの確信犯的なナイスマリアージュ…一晩寝かせた甲斐がありました❤️(^ー^)

高山剛

大根良い色してますね～モンテプルチアーノと良いんですねぇ～

YUTAKA。

これは、溜まりませんね！脂の乗った寒鰤、穏やかなモンプチさんと合わせるなんて、凄技～。自分も言ってみた～い。(^-^)

どら

YUTAKAさん 一晩待った甲斐がありました！ モンテプルチーノも、包容力があって良いですね❤️(^ー^)

高山剛

どらさん 天然鰤のアラを、ようやくGET出来たので気になっていたモンプチに合わせて、鰤大根にしてみました！(^ー^) モンプチって、何気に守備範囲広いんですよね♪

高山剛

ブリ大根はやっぱりアラですよね〜〜♡しかも天然！！美味しそうです(*≧∀≦*)

うり♡latte&mocha

須藤 愛さん そうですよね！(^ー^) 天然ものは脂の質が違うので、二日目でもより美味しくいただけるんですよね♪

高山剛

ぶり大根にロッソ モリーゼ 想像しただけで 納得！ 私も 大好きなワイン！

taiko

taikoさん 何となくのインスピレーションで、鰤大根にこのワインをチョイスしましたが、ビックリするくらい相性良かったな♪(^ー^) またリピしたいです！

高山剛