14ユーロくらい。auxerroisはpinot blancの一種らしい。抜栓してコルクを嗅いで、いままで感じたことのない香りに戸惑う。以前pinot blancで感じた青臭さはなく、強いていえば草原っぽい。口に含んでみると、雑味が全くなく、味も香りも透明感があって爽やか。といっても薄いわけではない。あえて難癖をつけるなら余韻があまりあとを引かないくらいだが、この値段に対しては信じられないほどの味。

Hideyuki Kawai