濃い赤ワインが飲みたくなる日でした。 頂き物のトウモロコシを新しいウチに塩茹でして、一部をトウモロコシご飯に。 家族のリクエストで作った豚肉のトマト煮デミグラスソース入り。 作って2日目のトマトの味醂煮が良くしみて濃厚に。 何だろう？このほっこりする気分♡ やっぱりこのワイン、好きだな〜♡

Musicien

まとりょーしか さん フォローして頂きありがとうございます❗️こちらからもフォローさせて頂きました^ ^これからもよろしくお願いします☻ トウモロコシごはん美味しそう♪ 作ってみまーす。

ODDEYE

既にフォローさせて頂いていた様子^^; 失礼しました…

ODDEYE

ODDEYEさん。フォローが遅れて失礼しましたm(_ _)m こちらこそ、これからもよろしくお願い致します☆ トウモロコシご飯、ちょっとバターを和えて豚肉のトマト煮に添えてみました。 優しい甘さがホッとします(*^^*)

Musicien

トマトの味醂煮…凄く美味しそう❤︎ 味醂の他には何を入れるのでしょう。ぜひレシピを教えて下さい！ もちろんワインも美味しそう(^^)

HIROMI♯

HIROMI♯さん。本味醂だけ…それだけなんです(*^^*) 少し小さめのミディトマトが食べる時に一口大になってちょうど良いです。 湯むきしたトマトを小鍋に並べて本味醂をひたひたに注ぎ、中火で沸騰しかけたら弱火で10分コトコト。 その後、粗熱を取って味醂に浸したまま冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪ 2日目から3日目が更に中まで味醂が沁みて、杏子のようなあま〜いデザートになりますよ(❛ᴗ❛人)✧ 白ワインにもスパークリングにも良く合います♡

Musicien

今回もお料理とワインが美味しそ^ ^

aeroquai

aeroquaiさん。ありがとうございます(≧∇≦)ﾉ 豚肉を買ってすぐに赤ワインに漬け込んだので、柔らかくて美味しかったです (੭ु>▿<)੭ु⁾⁾

Musicien