ソーヴィニヨン・ブラン　レセルヴァ　アグスティノス　2016 産地　チリ　ビオビオ・ヴァレー 品種　ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数　12.5% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のある緑がかったペールイエローで，粘性はやや軽めです．香りは開いており華やか．グレープフルーツやシトラス，青リンゴや洋梨，ソーヴィニヨン・ブランらしいピピドシャやカシスの芽，草原を思わせる香り，さらには蜂蜜の甘い香りがします．自信がありませんがもしかしたら少し樽香もあるかもしれません．アタックはやや力強く，甘味はソフト．酸はしなやかで，力強いミネラル感があります．冷涼な地域ですが果実味もしっかりとあり，非常にバランスが良いです．アフターには心地よい苦味があり，余韻を長く残します． チリのサウス・リージョンにあるD.O.ビオビオ・ヴァレーは冷涼な地域で，降水量が多く灌漑を必要とする地域が10%と少ない地域です．レセルヴァの記載があり，もしかすると樽熟成しているかもしれませんが，調べた限りでははっきりしませんでした．グラッシーでハーバルな，好みのSBでした^_^

齋藤司

某セミナーで ブラインドで出された チリのSBが 結構周りの人は ロワールと答えていたのを思い出しました。 品質の高いものも増えてきてるのでしょうかね(^^)

コジモ3世

チリワイン、最近飲んでないのですが、久しぶりに飲みたくなりました。

しみしみ

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ 僕もこのワインはロワールと間違えそうです^_^; チリのSBは今後ちょっと注目して飲んでみます！

齋藤司

しみしみさん、ありがとうございます✨ 自分の知識を定着させ続けるためにも、 好みのものだけでなく幅広く飲んでおこう と思っています^_^

齋藤司