チリのカルベネ ソーヴィニョン(^-^*)グランレゼルバ！ 最近の流行りで言うと輝きあるダークチェリー♪ チェリーやカシスの凝縮した果実香。杉の木、血液、生肉やインクの香など アタックは強く収斂性のあるタンニンが口にへばりつく、その裏に隠れる酸味やアルコールの甘味が味わいの厚みを出してます(^^ ) 少しずつ温度が上がり変化が楽しい～ あまりカベルネ ソーヴィニョン単一品種は好まないですが、温かみのある味わいはこの時期イイ感じですよねo(^o^)o

d-gen☆