いつものビストロにて､垂直飲み比べ｡ セラーのコレクションから1年違いを抜栓｡ 16年よりも酸は柔らか目ですが､香りはあまり変わらなく感じました｡ しかし､時間経つとこちらの方が酸がちょっと強い感じで､苦味も感じますが嫌な感じではありません｡ いわゆるナイトハーベストで､糖度の高い葡萄を使ったCH､かつ無濾過の旨みの塊みたいな､ミエさんのこだわり､やっぱり旨い！

Yamamoto☆