お疲れ様です。 今夜は、ラッツィオのマルバジ-アです。 青葉に 鉄のニュアンスに 香りの印象そのまま カチッとした酸 に ビター感が伴います。 合わせて 搾菜のラー油醤油がけのせ豆腐です。 酸と ヒリヒリが最高のスターターとなりました Am2:17分 笑 最後の写真は、僕のお勤めする アルキミスタの 7月の アミューズです サマートリュフの クロスティーニに コンソメのジュレと ゴールラッシュコーンのポタージュに キャラメルソースと オキサリスの ハーブをトッピング(^_^)v 乾杯❗️

佐土原　満

ジュースだと思ったら、スープなんですね☆ハートのハーブが可愛いです♪お疲れ様でした～☆

y.maki

おいしそ〜 2:17… お疲れさまです(^-^)

HIROMI♯

奥は厚揚げ？

HIROMI♯

y.makiさん こんばんは〜。 ハートのハーブは、少し酸味の有る味わいです。 すんません 今頃で 笑

佐土原　満

HIROMI＃さん 置奥は、厚揚げじゃあなくて 四角に焼いた 自家製パンの フォカッチャです〜〜 笑 厚揚げね 今度試して見ましょう(*ˊ˘ˋ*)♪ すいませ〜ん 今頃で(._."ll)

佐土原　満

フォカッチャですか！

HIROMI♯

そうなんです❗️

佐土原　満