夏風邪にまけぬよう、免疫力を高める食材を組み合わせて夕飯作ってみました(^_^) •エノキと豆腐のサラダ。 •サーモンのカルパッチョ。 •茶蕎麦のサルサソースがけ。 以上、三品です(^_^)♪ ワインは先日参加した、日本ワイン試飲会の際に抽選で当たった、スペインワインにしてみました(^_^)

誠★

当たるのは日本ワインじゃないんですねw 茶蕎麦のサルサソースがけ食べてみたいです！ この料理なら最近の暑さに勝てそう。

Hana

HaNaさん、こんばんは(^_^) 赤白泡の中から選べましたが、全てスペイン産だったと記憶しておりますσ(^_^;) 麺つゆとサルサソースのドレが以外と相性いいのでお勧めします(^_^)v

誠★

盛り付けも綺麗ですね！ なんか奥の皿が花みたいになってます♪

末永 誠一

末永さん、こんばんは(^_^) 食材の大胆な組み合わせと、繊細な？盛り付けがモットーです(^_^) サーモンの切り身をクルクル巻いてみました(^_^)

誠★

茶そばのサルサソースがけが斬新です☻夏にピッタリかと。

ODDEYE

高級店で出てきそう♪

末永 誠一

ODDEYEさん、こんばんは(^_^) 他では見たことが無いので、多分オリジナル料理だと思っております(^_^)v 暑さで食欲が減退した時など、さっぱりしているので、お勧めですよ(^O^)／

誠★

末永さん、ありがとうございます(^_^)♪

誠★

誠★さん お蕎麦を洋風仕立てにすると言うアイデア 私もやってみま〜す^ ^ でもきっと和洋折衷になってしまいそう^^;

ODDEYE

ODDEYEさん、和洋折衷いいじゃないですか〜(^O^)／ 俺なんかいつもそうですよσ(^_^;) 昨日なんか、ズッキーニの塩昆布和えとか作っていましたしσ(^_^;)

誠★

誠★さん お蕎麦を洋風仕立てにすること自体が和洋折衷ですね^^; 言葉の使い方を間違えました^^;和に偏った折衷に訂正です☻ 塩昆布 イイですね〜 塩昆布 パスタ美味しいですよ❗️

ODDEYE

誠さん 体調いかが？ しかーし(´▽`)ノおいしそうだ～

yukachy

yukachyさん、こんばんは(^_^) まだ喉が痛く、ハスキーヴォイスですが、大分良くなりました(^_^)v 週末大人しくしていれば、快復するのではないかと思います（それが一番難しいのですが‥）σ(^_^;) ありがとうございます(^_^) 今日はいつになく、医食同源を心掛けました(^_^)v

誠★

ODDEYEさん、料理に国境無しです(^_^) 楽しく、美味しく頂ければOKです(^_^)v

誠★

そしてプラスアルコール消毒～

yukachy

yukachyさん、アルコール消毒しちゃうと、薬が飲めなくなるので本来しちゃダメですよね(>_<)

誠★

numero3さん、こんばんは(^_^) 今日は茶蕎麦にして、カテキン効果による殺菌力もあてにしていますσ(^_^;) 全復まで後少しです(^O^)／

誠★

誠さん 風邪薬をワインで飲んだことあります(笑)いい子はまねしないでね…

yukachy

サルサソースそば！？ 合うんですか？はじめてみました

梛野将司(なぎのまさし)

椰野さん、こんばんは(^_^) 以外な組み合わせですが、合いますよ(^O^)／

誠★

yukachyさん、こんばんは(^_^) 一番やってはいけない組み合わせですねσ(^_^;)

誠★

ごめんなさい(^_^;)

yukachy

薬の成分が水よりも早く溶ける分、吸収も早くなって、人によっては酩酊状態になるそうですから、２度とやってはいけませんよσ(^_^;)

誠★

もうしません～(T^T)

yukachy