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| ワイン | Dom. Trapet Gevrey Chambertin Ostrea(2003) | ||||||||||||||||||||
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フォロー頂きありがとうございますこれからもワイン情報宜しくお願いします
Bentu3112
こちらこそ、よろしくお願い致します。
azu★
azu★
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| ワイン | Dom. Trapet Gevrey Chambertin Ostrea(2003) | ||||||||||||||||||||
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2003 ドメーヌ・トラペ ペール・エ・フィス ジュブレ・シャンベルタン オストレア いつものお店で 「2003年は難しい年です。その年私は買い付けに行ったけど、まぁ暑さが酷かった。酸を強くしないとワインにならない。と聞きましたよ。」 骨格と力強さのエン・デレ、凝縮感のシャンペリーなどの区画を組み合わせているという。 黒皮の厚いブルーベリー、ダークチェリーの果実味、タンニンが豊か。ストラクチュアがしっかりしていて、骨太感がある。 いわゆるジュブレのスタンダードの印象。酸味は好きなので気にならなかった。言われてみればしっかりしているかなぁ、というところ。
azu★