GREEN PEPP　GRUNER VELTLINER2016 グリーン ペップ グリューナーヴェルトリーナー 2016 Haut- villageで¥1,190 連休開始日に抜栓 冷蔵庫で冷やしていたので開けてすぐは10℃、これだと香りが弱い。放置して16℃ぐらいになった方が香りが立って美味しい。グリューナーヴェルトリーナーっていうぶどう品種は初めてだけど青リンゴが効いてソーヴィニヨン・ブランのように感じる。 食後のアイスとけっこう合ったりする_φ(･_･ 初日3.0+ 2日目 3.0 ------------------------------ ワイン名（欧文）GREEN PEPP　GRUNER VELTLINER ワイン名 グリーン ペップ グリューナーヴェルトリーナー(SC) JANコード 4532118027809 年号 2016 生産国 オーストリア 生産者 グリューバー 葡萄品種 グリューナーヴェルトリーナー100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 ライト寄り コメント ペップは「キュートな」の意。柑橘系のフレーバーにエキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。 畑に関する情報 大陸性気候で標高250-350ｍ。平均樹齢は10～15年。レス土壌。年間日照時間約1700時間。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自然環境に優しく害虫や病気から葡萄を守る栽培の徹底。収穫は9月末。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク内20度の温度管理下で、2週間かけて発酵。濾過は実施。 受賞履歴 2015 ワインエンスージアスト 90pt (Apr 2015) ワイナリー情報 グリューバー http://www.gruber-roeschitz.at グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営の ワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。 GRUBER グリューバー ◆兄妹が固い絆で造るテロワールを大切にしたモダンなワイン◆ グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営の ワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。 ワイナリーが位置するローシッツは、ヴァインフィアテル地区の中でも個性的で優良な土壌を持っており、レス土壌やローム、花崗岩や黒土土壌で形成されています。昼夜の温度差も大きく、年中吹く北風があり冷涼な気候です。グリューバーが所有する畑は、250-320ｍの標高に80ha、主にローシッツ周辺の150区画で構成され、それぞれ丁寧に管理されています。（一部の畑は、他の栽培農家と共同で管理）2013年よりオーガニックへ転換しています。　 当初ワインは（所有する3haの畑から）自家消費用（と地元消費用）として造っていましたが、1950年代に本格的にワイン生産を始め、現オーナーのエワルドJr.の父（エワルド）が近代的かつ最新設備を備えたセラーを新設。エワルドJr.は、ワイン醸造の修士も取り、オーストラリア・ＮＺのワイナリーで多くの経験を積んだ後、2001年から当ワイナリーの醸造責任者を担当しています。妹のマリアは、マーケティングやコマーシャル担当として、弟のクリスチャンは、栽培家として常に量より質をモットーに高品質のブドウ栽培に情熱を注ぎいます。そして情熱家の父エワルドも、2012年に引退していますが、現在もクリスチャンとともにブドウ畑の管理をしています。

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